MANEJO
DE LA CADENA DE SUMINISTRO:
MÁS
QUE UN NUEVO NOMBRE PARA LA LOGÍSTICA
Los conceptos de gestión logística y manejo de la cadena de suministro
(SCM) han ido cambiando a través de los años, la logística no se aplica
solamente en la industria, también es utilizada en cualquier tipo de
organización ya sean hospitales, universidades, gobiernos, entre otros.
En 1986, el Council of Logistics
Management (CLM), definió la gestión logística como: “El proceso de
planificación, implementación y control de la eficiencia, el flujo rentable de
materias primas, de inventarios de producto en proceso, de producto terminado y
la transmisión de información desde el punto de origen hasta el
consumidor final”; y en 1990 académicos describieron por primera el término SCM
a partir de un punto de vista teórico para aclarar la diferencia entre los
enfoques más tradicionales y el saber gestionar el flujo de materiales y el
flujo de información asociado. El uso original del término se enfatiza en
una reducción en el inventario, tanto dentro y fuera de las empresas, pero
esa perspectiva inicial ha ido ampliando.
Otros autores definen SCM como la coherencia que debe
existir en todas las actividades asociadas con los productos desde que son
materias primas hasta que llegan al usuario final, también como el trabajo en
equipo entre las áreas que están involucradas con la cadena de suministros para
lograr ventajas sostenibles y competitivas.
La globalización de los mercados ha impulsado las
empresas a implementar mejoras en sus procesos con la finalidad de hacerlos
eficientes, para poder ofrecer a sus clientes, los productos y servicios en la
cantidad, calidad, lugar y tiempo requerido, todo ello minimizando los costos asociados
a estas actividades. Esto ha venido cambiando las estructuras organizativas, permitiéndoles
tener una visión panorámica del negocio e implementar las mejoras requeridas. A raíz de esto un nuevo concepto de SCM ha surgido para lograr integrar
estos cambios.
Definen entonces el marco del SCM como “la composición de
tres elementos importantes y estrechamente relacionados: procesos de negocios,
componentes de gestión, y la estructura de la cadena de suministro. Los
procesos de negocio son las actividades que producen una salida específica de
valor al cliente. Los componentes de gestión son los componentes con los que
están estructurados y administrados los procesos de la empresa. La estructura
de la cadena de suministro es la configuración de empresas dentro de la cadena
de suministro”.
Así, la relación que existe entre el manejo de la cadena
de suministro y la Ingeniería Industrial es que ésta es una rama de la
ingeniería, y como tal posee una formación en las ciencias puras, en las
ciencias sociales y en otras disciplinas interrelacionadas, que le permiten
orientar su gestión a la búsqueda constante del mejoramiento de los procesos
productivos y de la organización de las empresas para generar bienes o servicios
bajo criterios de calidad. La integración de estos procesos dan nuevas
perspectivas al trabajo del Ingeniero Industrial el cual, de acuerdo con su
formación, está capacitado para formar parte de cualquiera de sus áreas
operativas, por ejemplo la optimización de las cadenas de suministro y los
beneficios que trae a las empresas es una de las trasformaciones que éste ha
logrado.
El Ingeniero Industrial debe ser un profesional con
condiciones de análisis e innovación para resolver problemas y adaptar
tecnología, con conocimiento de la situación nacional, capaz de comunicarse con
claridad y eficiencia consigo mismo y con sus semejantes; con capacidad de leer
e interpretar información técnica que se genere, ya que hoy en día con la
globalización que están enfrentando las
empresas estas necesitan profesionales que le permitan la realización de sus
procesos minimizando costos pero aumentando la eficiencia de la mano de obra,
trayendo un incremento de la productividad y siempre enfocándose en el cliente.
Teniendo en cuenta lo anterior, la cadena de suministro
está formada por la integración de todas las áreas funcionales necesarias para
satisfacer las necesidades de los clientes, abarcando los flujos de materiales desde
que son materia prima hasta la entrega del producto final al cliente y todos
aquellos servicios que se generan después de la venta; y el manejo de la cadena
de suministro tiene como objetivo la optimización de dicha cadena, buscando
aumentar el nivel de servicio al mejorar los tiempos de ciclo desde que el cliente
coloca un pedido hasta que le llega, disminuir los niveles de inventario sin incurrir
en riesgos para la compañía e implementar estrategias de eficiencia y calidad
que le permitan mejorar y tener un mejor control de los procesos, por lo tanto,
el Ingeniero Industrial debe estar en continuo aprendizaje para poder enfrentar
los retos que se le presenten.
